Nous sommes heureux de nous présenter Sree et Stéphane, fiers propriétaires du food truck indien «Currylicieux». Bien que chercheur scientifique, ma passion pour la cuisine indienne et ma collaboration avec Stephane ont donné l’occasion de créer Currylicieux.
Currylicieux est au cœur de la cuisine indienne traditionnelle, mais tout à fait adaptée au goût des papilles françaises.
Coloré en noir et jaune, le food truck est d'aspect très différent. Il est conçu et décoré de manière personnelle. Le food truck est une remorque pouvant être remorquée à l'aide d'une voiture, ce qui nous aide à la placer dans les endroits où les camions ne sont pas autorisés.
Nous utilisons uniquement des produits frais disponibles localement et évitons tout produit industriel pour la cuisson. Notre nourriture est un mélange de cuisine du nord et du sud de l'Inde, préparée de la manière la plus traditionnelle avec les meilleures épices indiennes et beaucoup d'amour. Nous veillons toujours à servir à nos clients des aliments sains et de qualité.
En tant qu’équipe, nous sommes très actifs et enthousiastes pour apprendre, nous adapter et relever les défis qui se présentent.
Nous proposons des entrées comme le poulet tikka, les beignets de poulet, les quartiers de pommes de terre à l'ail, les verrines de bœuf, le masala de pois chiches ou le masala de lentilles.
Les plats principaux, au poulet, bœuf ou légumes sont accompagnés de riz.
Pour le déjeuner, nous proposons un menu complet adapté aux clients.
Pour les grands événements comme les anniversaires ou les mariages, nous proposons également une décoration qui comprend un tuk-tuk asiatique (tricycle), qui peut être utilisé comme bar à bonbons ou comme photobooth, ainsi que des tables et des chaises pour l'extérieur. Prix spécial possible pour de tels événements.
Comme nous sommes assez jeunes en tant qu’entreprise, nous comptons beaucoup sur les réseaux sociaux pour notre promotion. Nous sommes actifs sur Instagram et Facebook avec de nombreuses photos de notre nourriture et de nos activités.
Currylicieux n'est pas seulement de la nourriture indienne, mais aussi un voyage en Inde.